Capítulo 79: Preparando molho de cogumelos, o segundo primo Su Yiyuan

Quando Lu Qing'an chegou em casa, entregou o telegrama a Li Yue'e, pedindo que ela o levasse para Su Mo.

— Esse é um telegrama que o terceiro mandou para sua esposa, leve para ela. Diga que achei que era algo importante e abri para ver.

Li Yue'e pegou o telegrama, um tanto nervosa.

— Aconteceu alguma coisa? Por que um telegrama?

Lu Qing'an fez um gesto despreocupado.

— Não é nada, só pediu para a esposa escrever uma carta para ele.

Li Yue'e ficou sem palavras.

Será que ele está com dinheiro sobrando? Se há algo a dizer, por que não escrever uma carta? Um telegrama custa quase o valor de uma carta inteira.

Naqueles dias, cada caractere de telegrama custava três centavos e meio, mas era muito rápido. Nas grandes cidades, chegava em duas horas; nas regiões remotas, em até três dias.

Li Yue'e pegou o telegrama e foi até Su Mo.

Ao se aproximar, sentiu um aroma delicioso e perguntou enquanto entrava no quintal:

— Moça do terceiro, o que está fazendo que está tão cheiroso?

Su Mo estava picando carne, ouviu o chamado e rapidamente guardou três quartos do que tinha no espaço reservado.

— Estou cozinhando cabeça de porco.

— O terceiro te mandou um telegrama, trouxe para você — disse Li Yue'e —, seu pai achou que era um assunto sério e abriu para ler.

Su Mo não esperava que Lu Changzheng lhe enviasse um telegrama. Naquela época, só se usava telegrama para assuntos muito graves, o normal era escrever cartas, por isso não se incomodou por Lu Qing'an ter aberto.

— Não faz mal, mãe, papai só estava preocupado.

Su Mo lavou as mãos, pegou o telegrama de Li Yue'e, abriu e sorriu.

Esse homem realmente... Mandou um telegrama só para pedir que ela escrevesse uma carta. Coincidentemente, ela já tinha terminado o tricô do suéter, então no dia seguinte enviaria tudo.

Li Yue'e viu Su Mo picando carne e perguntou:

— Vai fazer bolinhos de novo?

Su Mo balançou a cabeça.

— Não, é molho de carne com cogumelos. Quando estiver pronto, amanhã vou mandar para Changzheng.

Li Yue'e sorriu e fez um gesto.

— Certo, então continue. O terceiro está mesmo apressado; mesmo sem telegrama, amanhã você já ia mandar uma carta.

Quando Li Yue'e saiu, Su Mo tirou o restante da carne do espaço e continuou picando.

Depois de picar, temperou a carne moída, colocou um pouco de óleo na panela, adicionou a carne moída, fritou até secar e liberar gordura, então pôs molho escuro, molho claro, açúcar, pó de cinco especiarias e pimenta, fritou até ficar aromático e acrescentou os cubos de cogumelo previamente refogados, junto com pasta de soja, mexendo sempre. Quando ficou seco e cheiroso, adicionou mais óleo dos cogumelos, polvilhou gergelim branco e terminou.

Os cubos de cogumelo eram cogumelos frescos de avelã, tirados do espaço, lavados e refogados até secar, o que os deixava saborosos e crocantes.

Depois de esfriar o molho de carne com cogumelos, Su Mo foi ver a cabeça de porco cozida. Quando a carne ficou macia, tirou e cortou as batatas para cozinhar no caldo.

Pegou quatro potes plásticos transparentes para armazenar petiscos, tirou os rótulos, verificou que não havia marcas modernas, lavou e secou para encher com o molho de cogumelos quando esfriasse.

A carne de porco também já estava fria, então Su Mo separou a carne, cortou em pedaços pequenos, juntou às batatas e deixou cozinhar mais um pouco. Quando as batatas ficaram macias, tirou tudo da panela.

Encheu dois marmiteiros de alumínio comprados dias antes, para levar ao curral para os pais. O restante dividiu em duas porções: uma para si, outra para os três idosos.

Encheu quatro potes grandes de molho de cogumelos: dois seriam enviados para Lu Changzheng, um para o curral, outro para Geng Changqing. O restante dividiu em duas porções: uma para a família Lu, outra para si mesma.

Quanto aos ossos e costelas, Su Mo não mexeria hoje, guardou no espaço para usar em sopas depois.

Quando terminou, pegou o cesto de bambu, cobriu com um pano e foi levar tudo para a família Lu.

Li Yue'e, ao ver Su Mo trazendo mais coisas, ficou tocada e ao mesmo tempo sem jeito.

— Você sempre nos traz coisas, mas e o que vai comer?

— Ainda tenho em casa, não tem muita carne, só cogumelos e batatas — sorriu Su Mo. — Mãe, meus potes não são suficientes, coloque esse molho de cogumelos em um pote; depois pode misturar com macarrão ou comer com pão, é bem gostoso.

— Sim, vou fazer isso — respondeu Li Yue'e, olhando o molho e pensando que, apesar de Su Mo dizer que não tinha muita carne, provavelmente metade dela estava ali.

Essa menina, tão honesta, realmente conquista o carinho de todos.

A presença de Su Mo com mais coisas deixou as duas outras famílias um pouco constrangidas.

A segunda família não se incomodou, pois receberam só um quilo e meio de carne, menos do que os sogros; nada a reclamar.

Já a primeira família recebeu oito quilos de carne, e desta vez pegou quatro quilos: dois de gordura e dois de carne. Um quilo foi salgado por Liu Yuzhi, o outro virou recheio de bolinhos.

Comeram um pouco no almoço, à noite já não havia muito.

— Marido, será que devemos levar uma tigela de bolinhos para eles? — perguntou Liu Yuzhi. Ela pensou que, como os sogros também receberam carne, não precisava levar.

Lu Xingjun fez um gesto.

— A irmã do terceiro já deu, os idosos não comem tanto. Da próxima vez, damos algo.

Pensando melhor, acrescentou:

— Da próxima vez, se tiver algo gostoso, pense nos pais; não importa quanto, o importante é dar alguma coisa.

Liu Yuzhi se incomodou, como se fosse muito mesquinha.

— Só pensei que os pais têm a mesma quantidade de carne que nós, eles são três, nós somos cinco. As crianças ficam esperando todo dia.

— Se tem mais, dê mais; se tem menos, dê menos. Mesmo que seja um para cada, é uma demonstração de respeito — disse Lu Xingjun, como filho mais velho, achava que era seu dever cuidar dos pais.

— Você é a irmã mais velha, deve dar exemplo para os outros.

Liu Yuzhi riu com sarcasmo.

— Irmã mais velha? A família do segundo nunca me tratou assim.

Lu Xingjun ficou sem palavras.

******

No dia seguinte, Su Mo tomou café da manhã, pegou a bicicleta e foi ao correio enviar as coisas para Lu Changzheng.

Além do suéter e do molho de cogumelos, enviou também castanhas, nozes e pinhões. Escreveu uma carta na noite anterior, contando sobre os últimos acontecimentos e, de forma sutil, expressou saudades, pedindo que ele cuidasse bem de si.

Como enviar pelo correio da cooperativa era mais demorado, Su Mo foi direto ao correio da cidade. Ao embalar, pediu à funcionária para envolver bem o molho de cogumelos, evitando que vazasse e sujasse o suéter.

Era muita coisa, e apesar do trajeto ser curto, gastou um yuan.

Depois de enviar, Su Mo foi sacar os cinquenta yuans enviados por sua tia, e decidiu ligar para informar sobre a situação.

Transmitiu o número ao telefonista, que ao conectar, chamou Su Mo para entrar.

Su Tingde não estava em casa, apenas Fu Manhua e o primo Su Yiyuan. Era ele quem atendeu.

— Irmãzinha, ouvi meus pais dizerem que você se casou aí? O que houve? — Su Mo mal disse alô, e Su Yiyuan já estava agitado.

— Primo, você está em casa? — ela lembrava que ele não servia nas forças de Guangxi.

Su Yiyuan era quatro anos mais velho que a protagonista, também viveu um tempo em Xangai na infância, tinha ótima relação com ela. Sempre enviava dinheiro e presentes.

— Por que não estaria? Fui transferido para Guangxi. Mas não mude de assunto, explique como acabou casando.

Su Mo teve que contar como Lu Changzheng a salvou.

— Só por isso você decidiu casar com ele? — Su Yiyuan não acreditava.

— Não é só por isso, ele é bonito, é meu tipo.

Su Yiyuan ficou sem palavras.

— Me envie uma foto dele, quero ver como é tão bonito assim.

A família Su era conhecida pela beleza; geralmente, eram elogiados pelos outros.

— Já enviei, há alguns dias mandei cogumelos, castanhas para vocês, deve chegar em breve — Su Mo já tinha enviado uma foto junto.

— Por que mandar essas coisas? Guarde para você, se faltar dinheiro, fale comigo, eu envio.

— Primo, tenho dinheiro. Essas coisas eu peguei nas montanhas, são típicas do norte, não tem no sul, quis enviar para vocês provarem.

Su Yiyuan quase chorou; sua irmãzinha delicada indo às montanhas catar coisas, devia ser tão difícil.

Quando ia começar a se emocionar, Fu Manhua interrompeu com um tapa.

— Ligações de longa distância são caras, seja breve, pergunte logo o motivo do telefonema.

Su Yiyuan engoliu em seco e perguntou:

— Irmãzinha, ligou por algum motivo?

— Primo, a tia está aí? Quero falar com ela.

Su Yiyuan, relutante, passou o telefone para Fu Manhua.

— Tia, recebi o dinheiro, não precisa enviar mais. Encontrei o avô Zhang e outros, eles me deram dinheiro, estou bem.

— Você os encontrou? Como estão? Os idosos estão bem?

— Estão bem, só estão mais magros. Vou visitá-los sempre que possível e pedir que cuidem da saúde.

— Ótimo, cuide-se também — Fu Manhua aconselhou.

— Sei disso, tia, não se preocupe. Dias atrás fui visitar o tio Geng, ele também me deu cem yuans.

Su Mo mencionou discretamente que Geng Changqing estava ajudando.

— Bem, seu tio é uma boa pessoa, mas trabalha muito, não o procure sempre.

Com Geng Changqing presente, a vida deles não será difícil, mas se ele se envolver demais, pode complicar.

— Entendi, tia, fique tranquila.

— Certo, talvez daqui a dois meses eu vá a Haishi, então vou te procurar — disse Fu Manhua.

— Tá bom, avise quando vier, vou à cidade te buscar. Da cidade até Qingxi há ônibus.

— Certo, quando for, envio um telegrama — respondeu Fu Manhua.

As duas trocaram algumas palavras sobre saúde, depois desligaram, deixando Su Yiyuan sem poder falar.

A ligação durou dez minutos, custando onze yuans a Su Mo.